2015年09月22日

秋の夜長の手仕事♪

秋が来ていることを日に日に感じるようになりました♪

元気いっぱいだった夏もいいけど、美味しいモノが多い秋の季節も大好きです♡




今年も会えた無花果(いちじく)




秋の夜長の手仕事♪



秋の夜長・・・・・さっそくお酒作りに取りかかります('◇')ゞ


イチジクは、不老長寿の果物と言われるくらい、栄養価の高い果物です。シャリシャリっとした食感と、
甘酸っぱい味がするイチジクを浸けてみます。


瓶に材料を入れるだけ・・・・(^_-)-☆簡単です


・イチジク:400g
・レモン(皮をむいて実のみ):2個
・氷砂糖:50g
・焼酎:720ml



レモン入れるのが私流♪

、レモンを入れてより濃厚な甘みが際立ってクセなくサッパリに!



去年漬けたのは、もちろん今年の夏、大好評♡









♪♪♪♪♪ ♪♪♪♪♪♪♪♪ ♪♪♪♪♪♪♪♪♪ ♪♪♪♪♪♪♪v




「いちじくジャム」を使ったお料理もご紹介(^^♪

秋の夜長の手仕事♪


お肉を柔らかくする効果もあるので、「バルサミコ、白ワイン、バター、ジャム」で
ローストビーフや焼いたチキンのソースに!!


スペアリブやカレーなどの煮込み料理の隠し味にもGOODです(^_-)-☆







いちじくとジャム、ヨーグルトのスムージー♡
お通じをよくするうれしい効果も

秋の夜長の手仕事♪













パッケージが新しくなってリニューアルした「はちみつジャム」

秋の夜長の手仕事♪


もちろん、いちじくも入荷♡

*はっさくマーマレード *みかん *青梅 の4つの果実のジャムです!!


すべて植物由来の原料を使用していますので安心してお召し上がりいただけます(^^♪








秋の夜長の手仕事♪


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Posted by 奄美ハートマーケット✲子供服と雑貨のお店 at 09:00│Comments(0)暮らし雑貨ダイアリー
 
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